農業に関する記事
広大な大地に描かれた絵画。それを聞いてまず思い浮かぶのは「ナスカの地上絵」でしょうか。 でも現代では、そこに「田んぼアート」という新ジャンルが加わっています！ 今回は「田んぼアート」の魅力を紹介しつつ、それを描く技術や誕生のきっかけに迫ります。
赤坂見附駅から徒歩数分。そんな都内一等地の真ん中に、突如現れた５階建ての”農村”。今回、そのベールに包まれ・・てはいませんが（笑）、オープン間もないこの時期に訪れることができましたので、その実態に迫ります！
「美味しいごはんは、作る人も、食べる人も、幸せにする」・・・目新しいようで、当たり前のこと。でも、「当たり前」過ぎることは、やはり日々おろそかにされがち。そんな大切なことを気づかせてくれるノンフィクション映画が完成しました。６月末日に大阪でお披露目されたのに続き、翌週の七夕に東京で開催された初めての上映会に行ってきましたので、今回はそのレポートをお届けします。
北陸にスイーツの名店あり。「ジェラート・カルナ」と「おけら牧場」の物語
北陸の地に、江戸時代から港町として栄えた三国町（現・福井県坂井市）という地域があります。先日そこにご縁があって訪れた際、地元食材をふんだんにつかった評判のジェラート屋さんに立ち寄りました。今回の記事は、そのお店や原材料にまつわる物語の、ほんの一端を書いてみました。
東京は農業がさかん！・・とは言い切れないことはなんとなくご存知ですよね。しかし、実は東京でも独自の品種が栽培されているんです。それを認定したものが「江戸東京野菜」。今回はそのストーリーの他、どこへ行けば食べられるのかもご紹介します！
「棚田」。主に山間部で斜面に沿って段状に作られた田んぼのことです。 田舎や農家に縁のない方でも聞いたことはありますよね。でも、実際に行く機会はそうそうないかも？ 今回はそんな棚田で田植えをしてきましたので、レポートしてみますね！
「食べる通信？」・・・聞いたことがない方にはどういうものかイメージしにくいですね。 健康のため美容のための基本として、”食べ物”があります。食べ物の”ストーリー”を大事にしたい方は、この存在をチェックしておきましょう！
『農家の台所』ってご存知でしょうか？・・いえ、言葉そのままの意味じゃなく（笑）、新宿・銀座・立川にある、野菜が美味しい飲食店のことです！ １０月の秋晴れの日、そちらのスタッフの方々の畑作業＆芋煮会に同行させていただきましたので、レポートします！
