なめがたファーマーズヴィレッジの施設内にあるやきいもミュージアム。
さつまいもの歴史やさつまいものことなどが楽しく学べます。
保存の仕方から、種類などがさつまいものことが満載。
らぽっぽでおなじみのカリカリとした大学芋やあまーぃ焼き芋の試食することができます。
オプションで手作りスイーツポテト教室も開催されています。
なめがたファーマーズヴィレッジとは
■ なめがたファーマーズヴィレッジとは
なめがたファーマーズヴィレッジとは
おいも、食べる、育てる、美味しい体験。
「霞ヶ浦」と「北浦」の大きな湖、美しい緑、澄んだ空気。
肥沃な大地という豊かな自然環境にかこまれた茨城県行方市。慈味あふれる野菜が育ち、さつまいもにおいては日本有数の産地でもあるこの町に、体験型農業テーマパーク「なめがたファーマーズヴィレッジ」は誕生しました。
やきいもミュージアム
■ やきいもミュージアム
やきいもミュージアム
廃校になった小学校の教室を使って、各テーマごとに教室が分かれています。
さつまいもを全国に広めた偉人たちの功績が学べます。
やきいもマスターを目指そう！
クイズ形式でおいものことがわかる。
あなたもここへ来ればやきいもマスターになれるかも。
24種類のさつまいもの特性の説明もあります。
おなじみのベニあずま
さつまいもを試食
■ さつまいもを試食
さつまいもを試食
らぽっぽのカリカリ大学芋の試食
焼き芋の試食
最高の甘さを引き出したさつまいもをじっくり時間をかけて焼き上げたやきいもの甘さは他では体験できません。
おいもの貯蔵庫
■ おいもの貯蔵庫
おいもの貯蔵庫
温度と湿度がさつまいもの甘さの秘訣。
寝る子は育つ、ですね
やきいも工場見学
■ やきいも工場見学
やきいも工場見学
実際加工を行われている工場の見学をガラス越しで見ることが可能です。
マイナス30度の冷凍庫体験もありました。
工程見学は
カット
⬇︎
選別(選別ロボット)
⬇︎
焼き上げ(19mのトンネルオーブン)
⬇︎
(冷凍)
⬇︎
計量(誤差は＋24g)
⬇︎
梱包
⬇︎
冷凍
ゆっくり、じっくりとさつまいものことを学んでなら一時間くらいかかります。
1つ1つのパネルには知らなかったことがいっぱい書いてありました。
読みやすい字の大きさというのも嬉しいですね。
食べることが好き。旅行することが好き。そんな私が各地見た、食べたをお伝えできたらと思っています。