レストランに関する記事
奥田政行シェフの料理哲学から「本物の”ご馳走”」が見えてくる
日々何気なく使っている「ごちそうさま」というセリフ。この言葉に込められた本当の意味をまさに体現している料理人をご紹介します♪
『農家の台所』ってご存知でしょうか？・・いえ、言葉そのままの意味じゃなく（笑）、新宿・銀座・立川にある、野菜が美味しい飲食店のことです！ １０月の秋晴れの日、そちらのスタッフの方々の畑作業＆芋煮会に同行させていただきましたので、レポートします！
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