包丁も火も使わない!「手割りきゅうりのふりかけ和え」の作り方

包丁も火も使わない!「手割りきゅうりのふりかけ和え」の作り方

ここでは、「手割りきゅうりのふりかけ和え」の作り方をご紹介します。 包丁も火も使わずに簡単副菜を作りました。手でパキパキ割って、調味料を和えるだけ。今晩のプラス一品にいかがですか? https://nanapi.jp/121572


材料(2人分)

きゅうり:1本
鰹だし:ひとつまみ
お好みのふりかけ:小さじ1
ごま油:小さじ1

作り方(調理時間:5分)

1.きゅうりをよく洗い、手でパキパキ一口大に割りましょう。
2.きゅうりに鰹だしを揉み込み、水分が出てきたらキッチンペーパーで水気をよく絞ります。
3.ふりかけとごま油を和えましょう。
お皿に盛り完成です。

作り方のコツ・注意点

きゅうりが固くて難しい場合は、ビニール袋に入れて叩いて割りましょう。割ることにより、味が染みやすく食感も良くなります。
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