スパイス料理で代謝UP!夏に負けないカラダを手に入れよう!

スパイス料理で代謝UP!夏に負けないカラダを手に入れよう!

スパイスをふんだんに使ったカレーやメキシコ料理。実はカラダにもおいしい薬効が期待できることを知っていましたか。スパイスを活用して元気なカラダで夏を迎えてみませんか。日常に取り入れやすいオススメのスパイスをご紹介。


ジンジャー(Ginger)


漢方薬としても多く使われていて、家庭でも取り入れやすい。
血行促進し発汗、健胃、体を温める効能があります。代謝が上がるのでダイエット、冷え性対策にも効果が期待できますね。肉も魚も愛称良しの万能スパイス!加熱すると有効成分が増えるので温かい料理やスープにオススメ。

ターメリック(Turmeric)

ショウガ科ウコン属の多年草。カレー粉の主原料で黄色の着色に使用されている。
豊富に含まれるクルクミンが胆汁の分泌を促す薬効があり二日酔いにもオススメ。鎮痛、抗酸化作用、殺菌効果があり、美しいサビない肌づくりが期待できる。カレーはスパイス多くブレンドしているので食べるだけで美容に繋がる万能な料理とも言える。

ニンニク(Garlic)

調理法によりさまざまな効果が期待できる。
ビタミン、カリウム、食物繊維を含み、
糖質の分解を促すので疲労回復や体力増強に効果がある。独特の強いにおいに抵抗があると言う方は食後に消臭効果のある牛乳、りんごジュース、ヨーグルト等をご一緒に摂るのがオススメ。

ブラックペッパー(Black Pepper)

熱帯性常緑つる性植物。酵素活性作用があり、消化機能を刺激し便秘解消にいいと言われている。調味料なので簡単に取り入れられる。バイオぺリンという成分が栄養の吸収力を促す効能がありサプリメントとしても注目されている。全身の活力を高めてくれる手軽で万能なスパイス。

レッドペッパー(Red Pepper)

辛味の味付けで使用されることが多い。少量でも料理のアクセントに!
カプサイシンは血行を促進するため肌荒れや風邪予防にもオススメ。胃腸に刺激が強いので摂り過ぎには要注意!

今すぐできる?オススメ温活レシピ

ブラックコーヒーにソルトorブラックペッパー

普段飲んでいるコーヒーに入れるだけ。
気分で味を変えて代謝UPに。

バニラアイスにブラックペッパー♥

定番メニュー。
甘辛の組み合わせは愛称抜群です。

摂り過ぎ注意!

スパイスも食事同様にバランスよく摂取することが大切です。
摂り過ぎには注意しましょう。
上手に摂り入れて健康なカラダを目指してみませんか。

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